Στο φούρνο...όλα μαζί!!!

Μερικές φορές το αιώνιο ερώτημα του τι θα φάμε σήμερα ίσως σας οδηγήσει σε αδιέξοδο ,ίσως όμως σας κάνει πιο δημιουργικές στο να πειραματιστείτε με τα υλικά που τυχαίνει να έχετε στο ντουλάπι σας η στο ψυγείο σας και να πετύχετε ένα νοστιμότατο αποτέλεσμα,μέσα στην απλοτητα του και στο πόσο γρήγορα το μαγειρέψατε θα εκπλαγείτε ευχάριστα με τη νοστιμιά του.

1 σακουλάκι τορτελίνια με γεμιση τυριού

μισο σακουλάκι πένες

200 γραμμάρια φέτα

350 γραμμάρια μπέικον

1 κουτάκι κρέμα γάλακτος μαγειρικής

250 γραμμάρια τυρί τριμμένο( καλύτερα να είναι κάπως πικάντικο στη γεύση του)

Λίγο ελαιόλαδο ,μείγμα μπαχαρικών.

Βάζετε νερό στην κατσαρόλα να βράσει για τα μακαρόνια σας.

Ρίχνετε μέσα και αλάτι,μόλις αρχίσει να βράζει ρίχνετε πρώτα τα τορτελίνια γιατι πρέπει να βράσουν λίγο περισσοτερο απο τις πένες.

Σε 5 λεπτά ρίχνετε και τις πένες και τα βράζετε όχι πάρα πολύ ,γιατί θα μπουν μετά και στο φούρνο.

Κόβετε σε τετραγωνάκια το μπέικον και το βάζετε να τηγανιστεί ελαφρά στο τηγάνι σας με λίγο ελαιόλαδοκαι ρίχνετε μαζί και το μείγμα μπαχαρικών.

Το ανακατευετε μέχρι να κοκκινισει λίγο.

Στρώνετε στο ταψι τα μακαρόνια ,τα οποία πριν εχετε σουρώσει και βάζετε απο πανω το ροδοκοκκινισμένο μπέικον

Κατόπιν ρίχνετε τη φέτα την οποία σπατε με το χέρι σχετικά μεγάλα κομμάτια.

Ρίχνετε ανάμεσα και το άλλο τυρί το τριμμένο( κεφαλοτύρι ,παρμεζάνα,γραβιέρα κ.α)η και ότι σας αρέσει εσάς.

Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος ,αμέσως μετά και τη στρώνετε με ένα κουτάλι να πάει παντού.

Βάζετε το φαγητό στο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα και το ψήνετε μέχρι να το δείτε να κοκκινιζει απο πάνω και να λιώνουν τα τυριά.

Το βγάζετε και το σερβίρετε χλιαρό με μια σαλάτα που προτιμάτε και νομίζω πολυ καλα του πάει μια κρυα μπύρα...

 

Δοκιμάστε το και θα μείνετε ευχαριστημένοι ,ειδικά αν σας αρέσουν αυτές οι γευσεις.

Εύκολο,σχετικά οικονομικό και τρώγεται άνετα και κρύο χωρίς να χάνει απο γεύση,θα έλεγα ότι είναι το ίδιο νόστιμο με το ζεστό.

Ειναι απο εκείνα τα φαγητά που ξεκινάνε απο το πουθενά και στο τέλος καταλήγουν να γίνονται τα αγαπημένα της οικογένειας

            ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ!!!!